Prášok kypriaci vínny kameň bezgluténový BIO 18g

Popis

Vínny kameň sa dá použiť ako kypriaci prášok do pečiva.
Svojou prítomnosťou dokáže stabilizovať bielkoviny, zvyšovať objem cesta a tvoriť štruktúru hotového výrobku.

Neobsahuje fosfát.

Hmotnosť 18g (1 balenie) postačí na 500g múky.

Zloženie: kukuričný škrob*, vínny kameň 27%, hydrogénuhličitan sodný
*= Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Nutričné hodnoty na 100g produktu:

Analýza na 100g produktu:

Energia 1117kJ / 263kcal

Tuk <0,1g
– z toho Nasýtené mastné kyseliny <0,1g
Sacharidy 65g
Cukry 0g
Bielkoviny <0,2g
Soľ 15g

Krajina pôvodu: Nemecko