Popis
Basmati, obzvlášť to platí pre vynikajúcu „Super Basmati XXL“ variantu, v hindštine doslova znamená „Kráľovná vôní“. Je to druh veľmi obľúbenej dlhozrnnej ryže pestovanej na južných svahoch Himalájí v Indii a v Pakistane zavlažovaných priezračnou vodou z himalájskych ľadovcov bohatou na minerály.
Basmati ryža sa po zbere skladuje dva roky, aby sa zbavila všetkej vody.
Uvarená ryža má jemnú orieškovú chuť a vôňu.
Jej veľkou výhodou je, že sa po uvarení nelepí a je sypká.
Bielu farbu získava odstránením vnútornej šupky a leštením.
Je ľahko a rýchlo stráviteľná a prirodzene bezgluténová (bezlepková), vynikajúca ako pri príprave exotických jedál, tak aj ako chutná príloha k štandardnej európkej kuchyni.
Doba prípravy 8-12 min.
Zloženie: lúpaná dlhozrnná ryža Basmati.
Nutričné hodnoty na 100g produktu:
Energia 1399kJ / 333kcal
Tuky 0g
– z toho Nasýtené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 78g
– z toho Cukry 0g
Bielkoviny 7g
Soľ 0g
Krajina pôvodu: India
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne hodnotenie