Hummus BIO 200g

Popis

Hummus BIO 200g

Hummus BIO je zmes pripravená z cícerovej múky, sušeného cesnaku a soli. Zmes je známa najmä v arabských krajinách, kde je vyhľadávanou pochúťkou. Hummus v preklade z arabčiny znamená cícer. Okrem cesnaku a soli sa do zmesi zvykne pridávať citrónová šťava a olivový olej. Podáva sa so strukovinami alebo s pitou.

Hummus BIO je cenný na obsah vitamínov C, B6 a kyseliny listovej. Obsahuje aj významné množstvo bielkovín, vlákniny, aminokyselín a železa. Zmes je určená na prípravu krémovej pomazánky, ktorá je vhodná ako príloha k jedlám, šalátom alebo k pečivárenským výrobkom. Výhodou zmesi hummus BIO je, že neobsahuje bielkovinu glutén. Preto je vhodná pri bezlepkovej diéte.

Zloženie: cícerová múka, sušený cesnak, soľ.

Príprava:: Zmes rozmixovať s teplou vodou do hladkého krému. Odporúča sa podávať s pár kvapkami olivového oleja.